Taller de Otoño

Como cada mes de Noviembre en Stella Maris hemos inaugurado nuestro taller de aceitunas. En él, un grupo de usuarios apoyados por un monitor realizan todo el proceso que conlleva la elaboración de aceitunas de mesa: la recolección directamente del árbol para evitar que con la sacudida se dañen los frutos, clasificación del fruto por colores, partido de las aceitunas y posterior condimentación de las mismas.
A las pocas semanas podemos degustar el resultado:  unas aceitus caseras  excelentes que sirve como acompañamiento en los alumuerzos del centro.